Bolo de Nozes e Doce de Leite ( RECEITA RETIRADA DO SITE TUDO GOSTOSO)

• INGREDIENTES
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento (ou se a farinha for sem fermento adicione uma colher de sopa de fermento em pó)
• 125 g de manteiga (3 colheres bem servidas)
• 3 ovos
• 1 xícara cheia de leite liquido
• 1 xícara mais 3 colheres rasas de açúcar
• 1 xícara de nozes
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de doce de leite

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180ºC
2. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo
3. Bata primeiro a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo
4. Adicione os ovos, bata bem para não ficar fedendo ovo
5. Aos poucos adicione a farinha de trigo, alternando com o leite
6. No final coloque as nozes trituradas (ou batidas no liquidificador)
7. Se a sua farinha for sem fermento depois de tudo adicione o fermento em pó e mexa uma vez, se mexer muito o fermento vai perder a função
8. Deixe assar por em media 30-40 minutos, sempre de olho para não queimar
9. Enquanto isso coloque numa panela o creme de leite e o doce de leite, mexa bastante ate ele ficar com uma consistência maior (mais duro para não escorrer pelo bolo)
10. Deixe ambos esfriarem
11. Quando já frio corte o bolo ao meio e coloque o recheio, pode sobrar um pouco, pode colocar de cobertura o restinho

RABANADA

Ingredientes :
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de leite ( a caixa de leite condensado, cheia de leite, não a caixa de 1 litro)
- 3 ovos
- 4 pãesinhos
- Canela e Açúcar a gosto

Modo de fazer:
Ponha em uma tupperware o leite condensado, e com a cx vazia coloque o leite na mesma proporção.
Em outro pote ponha os ovos e bata com um garfo.
Passe o pão já em fatias no leite, depois no ovo e com uma frigideira e margarina, frite.
Coloque canela e açúcar a gosto.

Biscoitos Natalinos

Estas são duas receitas em uma, os famosos Gingerbread (biscoitinho de gengibre muito consumido no Natal nos EUA) e o biscoito amanteigado.
São ótimos pra fazer uma decoração e dar de presente. Além de deliciosos.

Biscoito Amanteigado
ingredientes:

- 200 g de margarina
- 1/2 xícara de açúcar
-2 e 1/2 xícaras de farinha

Modo de preparo:
Misture tudo, abra com um rolo de macarrão em uma bancada enfarinhada, corte com uma faca ou forminhas, ponha em uma assadeira untada e enfarinhada, fure com um garfo várias vezes e asse em um forno pré-aquecido a 200 graus por 5 á 10 minutos, até ficar dourada nas beiradas e branco no centro.

Cuidado: Quando tirar do forno ele ainda estará mole, tire com uma assadeira e espere 2 minutos para endurecer.


Biscoito de Gengibre
ingredientes:

-1ª parte:
1 lata de leite condensado
100 g de margarina
6 ovos

(misture)

-2ª parte :
2 colheres de chá de fermente químico
2 colheres de sopa de gengibre em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de noz-moscada

(misture tudo isso na mistura da 1ª parte)

Final:
-6 xícaras de farinha de trigo
(misture aos poucos a farinha com a mistura já feita, enfarinhe uma bancada, estica a massa e corte da forma desejada, não deixa a massa muito fina, tipo  um pouco menos de 1 centímetro de altura, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e coloque no forno 180 graus pré aquecido por cerca de 10 a 15 minutos.

O melhor bolo de caneca de Microondas

Você está de férias, a tarde, bate uma fominha, ta meio frio... Ai você pensa, vou fazer um bolo de chocolate. Mas por algum motivo não dá : O forno queimou, ta sem tempo, fazer um bolo inteiro não compensa.
Aí você pensa, vou pesquisar uma receita de bolo de caneca no microondas. Aí vem todas, com pequenas diferenças de uma pra outra e todos dão na mesma : O bolo fica duro ou sem gosto.
Mas se você quer um bolo fácil, rápido, úmido, aerado e delicioso como um de forno que a vovó fazia, se liga nessa receita :


Ingredientes
-1 ovo
-2/3 de xc de farinha de trigo
-1/2 xc de açúcar refinado
-1 colher de sopa de óleo
-1 colher de chá (não confundir com café) de fermento químico (preferencia Royal)
-2 e 1/2 colheres de sopa de achocolatado (preferencia Nescau, se usar Toddy são 1 e 1/2)
-3 a 4 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo :
Com um fue, bata a clara de um ovo em neve e depois acrescente a gema e mexa lentamente.
Em outro pote misture a farinha, o açúcar, o óleo, o leite e o achocolatado. Mexa bem.
Misture a 2 misturas em um pote só, pode usar um dos que já está a misture, tipo... jogue a mistura 2 no pote do ovo, terá menos louça pra lavar, kkkk.
Nesta massa que formou (que não estará uma massa, e sim um "caldo grosso") coloque o fermento e mexa lentamente pra espalhar.
Divida a receita em 2 canecas, cada uma cheia até a metade.
Se a caneca for grande, pode por em uma só, ou sei lá, essa parte é com você.
Ponha no microondas por 1 minuto e meio e veja espetando um palito de dente nele.



A calda é a coisa mais fácil do mundo :

Ingredientes:
-Nescau
-Leite



Modo de preparo: Leve ao fogo alto e deixe borbulhar até engrossar, despeje ainda quente no bolo.


CUIDADO: SE POR TEMPO DEMAIS O BOLO FICARA DURO POR DENTRO.

Chocolate Quente

Essa é uma receita bem fácil e divertida, pras crianças e adultos, já que o friozinho do outono já ta chegando.
Agora mesmo fazendo este post, eu estou tomando um...
Muito Bom.
E você só irá precisar de:
-2 colheres de sopa de Achocolatado. Aconselho Nescau no lugar de Toddy, mas pode ser qualquer um.
-1 gomo de uma barra de chocolate industrial. Aquele tabletão de 2kg, sabe?
- 1¹/2 de leite integral ou semi-desnatado. Prefiro o integral, e não pode ser com o desnatado.
-1 colher de café de açúcar
-¹/2 colher de café de Pó de café.
  Como Fazer:
Pegue uma panela média e coloque um pouco do leite e o gomo de chocolate, de preferencia cortado em 4 partes.
Depois que o chocolate derreter e misturar por completo, coloque o resto do leite e deixe em fogo baixo para o leite não ferver tão rapidamente e vazar.
Mexa bem e coloque o Nescau e o café.
Retire do fogo e espere esfriar, coloque em uma caneca ou copo e jogue o açúcar por cima com o auxílio de uma peneira.
Está pronto o seu delicioso, tradicional e lindo Chocolate Quente.
Aproveite.

Pão Recheado

Ingredientes
-3 tabletes de fermento biológico
-2 colheres(sopa) de açúcar
-¹/2 xc. de chá de leite morno
-4 ¹/2 xc. de farinha de trigo
-1 ovo
-1 lata de creme de leite
-100 g de margarina derretida c/ ¹/2 colher(sopa) de tempero sabor galinha(Knorr)


Modo de Preparo
Misture o fermento, o açúcar e o leite e deixe descançar 5 min.
Em uma tigela, coloque a farinha e faça uma cavidade. Despeje a mistura anterior e os demais ingredientes.
Sovar bem a massa.
Deixe descansar até dobrar de volume.
Abra a massa com auxílio de um rolo, coloque presunto, queijo mussarela, queijo prato, tomate e óregano a gosto. Enrole a massa no formato de um rocambole e feche as pontas laterais para baixo, para que não vaze o recheio.
Pincele com gema de ovo e deixe crescer por mais 15min.
Leve ao forno pré-aquecido 200°graus.

Uma boa dica: COMA ANTES QUE SEUS PARENTES COMAM TODO, É UMA DELÍCIA.

Pastelzinho de Leite

Ingredientes
-1 litro de leite
-1 colher(sopa) manteiga
-1 pitada de sal
-farinha de trigo até engrossar (aprox. 1 kg)

 Modo de preparo
Ferva o leite com a manteiga e o sal, quando estiver fervendo, jogar aos poucos a farinha, misturando sempre até a massa ficar consistente em ponto de enrolar.
Retire do fogo e deixe esfriar. Abra a massa com auxílio de um rolo e recheio a gosto.
Passe no ovo e na farinha de trigo e frite.

Sugestões de Recheio...
-Frango
-Carne
-Queijo
-Bauru (Presunto, Queijo e Tomate)